Jordbruk

Jordbruket har under väldigt många år varit en av de viktigaste näringarna i världen. Utan ett lokalt jordbruk blir länder beroende av att importera mat i form av exempelvis grödor, kött och mejeriprodukter från andra länder som producerar mer än det egna behovet och därmed har möjlighet att exportera. Det svenska jordbruket har en stolt tradition som sträcker sig lång bak i tiden. Jordbruket i Sverige har, liksom i övriga världen, utvecklats otroligt mycket under det senaste århundradet. Dagens traktorer och jordbruksmaskiner är betydligt effektivare än de redskap som användes förr. Samtidigt har även möjligheterna till gödning samt bekämpning av skadedjur och ogräs förbättrats.

Ekologiskt jordbruk

Andelen ekologiska jordbruk har ökat markant i Sverige de senaste åren. De flesta vet att ekologiska jordbruk är bättre för naturen, men vad är det då egentligen som gör ekologiskt jordbruk till ett bättre alternativ? Ett ekologiskt jordbruk strävar efter att minska eller helt avstå från att tillföra konstgjorda ämnen som till exempel konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Avsikten med detta är att åstadkomma ett ekosystem som är hållbart i längden och som bidrar till en mångfald av arter samt levande ekosystem i jorden.

För att upprätthålla de krav som ställs på ekologiska jordbruk så kontrolleras de flesta av dessa gårdar av KRAV som är ett svenskt certifieringsorgan för ekologisk odling och produktion. De jordbruk som är KRAV-märkta har en produktion som sker utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel, att djuren behandlas väl och får vistas ute i det fria, samt att inga genmodifierade organismer förekommer i produktionen.

Odla hemma

Det har blivit populärt att själv odla kryddor och grönsaker i hemmet. Hemodling sker i allt från större skala i trädgårdar eller växthus till mindre odlingar på balkonger eller i köksfönster på lägenheter. På Internet är det lätt att hitta all utrustning och fröer som du behöver för att komma igång med din egen odling.

Mer information